5月18日，在“5·21国际茶日”来临之际，汕头大学淑德书院举行了“茶叙千年·和美共生”国际茶日系列活动，并启动“凤凰花开”学科交叉融合项目。
笔者了解到，“凤凰花开”学科交叉融合项目将通过多样化的实施方式、多方资源支持，助力学生们全方位发展。目前该项目已开展多个调研传播计划，包括潮汕女性图谱、南澳海岛工夫茶、潮汕手钩花工艺、化妆品创新研发等。汕头大学副校长刘文华对该项目寄予期待，希望项目能够打破学科壁垒，促进多学科之间互动与创新。
活动现场，淑德书院与广东水云涧茶业有限公司签署合作协议，并为项目导师颁发聘书。现场还开展潮州工夫茶冲泡技艺展示、宋代点茶表演，让现场嘉宾们直观感受潮汕茶文化中的讲究与韵味以及传统点茶技艺的精致与艺术性。
茶文化作为中华优秀传统文化的微观样本，潮汕工夫茶更是承载着“和、敬、精、乐” 的东方智慧，在校园推广具有深远意义。活动特别设置了茶文化主题讲座，邀请潮汕文化研究专家林伦伦教授以《无潮不茶，无茶非潮——工夫茶三题》为题，解读潮汕工夫茶的历史渊源和文化价值。
淑德书院院长林锦香表示，此次活动是书院育人体系的重要组成部分，是一次融合文化传承与学科创新的有益探索，亦是当代女性内外兼修的生动写照。未来书院将继续探索文化与学科的深度融合，把潮汕传统文化的教育功能融入学生综合素养的培养中，培养具有多元视野与实践能力的新型复合型人才。
南方+记者 余丹
通讯员 梁飘萍 佘林婉
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【作者】 余丹
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端