家里来了客人，常正标将一盘炸得酥脆的谷花鱼摆在餐桌正中。谷花鱼是这个季节招待客人的好菜，也是常正标和麦场村村民增收的“好东西”。
多宜甲村，在“新农人”角有风的直播间里，绿油油的胶泥土稻田成为养眼的背景板，“购物车”连接着增收致富的希望。
富民，这片被称作 “鱼米之乡” 的土地上，粮食安全从来不是抽象的术语，每一粒米的背后，都有当地为守住耕地红线、端牢饭碗而付出的无尽努力。
稻鱼共生里的增收密码
实行“稻鱼共生”的第三年，站在田埂上，麦场村党总支书记、村委会主任常正标底气十足地说：“种粮，划算。”以前村民种粮都是单打独斗，一亩水稻收下来赚不了几个钱，外出打工成为大多数人的选择。“地没人耕，粮食没人种，那就麻烦了。”常正标的思绪飘回2022年，改变正是从这一年开始。
为了让种粮户重拾信心，由党员带头，麦场村开始探索“稻鱼共生”模式。富民县免费发放鱼苗，指导村民在稻田里养殖谷花鱼。今年6月中旬，麦场村收到免费的8吨鱼苗，村民又自行购买一部分，140户农户的460亩稻田里都养了谷花鱼，两个多月就产生了效益。
谷花鱼不喂饲料，以稻田中的虫、草、谷花等为食，稻谷不施化肥也不打农药，以鱼粪为肥，最后就收获了肉质鲜甜的谷花鱼和优质生态的大米。“谷花鱼60元一公斤，现要现抓。”村民张剑华在自家田边吆喝着。“每亩田可以收39公斤鱼，增收2000多元，我们的稻谷也是县里推广的云粳37、楚粳54等优良品种。”她说，以前水稻的收购价是5元/公斤，现在已达到10元/公斤。“小春再种上青蚕豆，每亩收入接近4000元，大小春加起来可达10000元左右。”
村口原本闲置的房子，现在已改造成麦场润雨合作社稻米加工厂。村集体购置了新型碾米加工设备，帮助农户加工稻谷，并进行统一收购和包装销售，打造“谷花香”品牌，每年能增加3万元至5万元的集体收入。
村内保存比较完好的四合院“毕家大院”，也由富民县出资进行修缮，在保留原有风格的基础上打造了农耕文化展示馆。“我们还打造了农耕文化体验区、后山旅游步道等，依托稻鱼共生体验项目，举办乡村文化旅游摸鱼节，开发徒步、骑行、登山等休闲旅游。”常正标介绍，村里还配了土地巡查员、规划解说宣传员，每天巡逻耕地，通过大喇叭、村民大会普及耕地保护政策，如今耕地利用更合理，粮食产量稳步提升。
撂荒田种粮“触网生金”
电饭煲揭盖的瞬间，胶泥土大米饭浓郁的香气，让直播团队忍不住“哇”声一片。
大米发货前必煮饭来尝，是“大花小花”抖音直播间的“规矩”。“小花”角有风闻着米饭香，给网友展示身后的稻田。“你可能想不到，因为种水稻不划算，这里以前有一部分成了撂荒田，或者改种了其他作物。”
多宜甲村党总支书记王文林介绍，几年前，返乡创业的村民请了专家，研究村里的田适合种什么，在专家指导下，胶泥土大米在这里安了“家”，因口感软糯香甜，市场反响不错，水稻种植慢慢有了起色。
2023年4月，富民丰禾农产品经营有限公司党支部正式成立，党组织主动担当乡村振兴主体责任，组织群众探索胶泥土水稻生态种植技艺，同步引进优质新品种，历经4年建设，建成标准化种植示范基地670亩。
党员干部率先示范，推广纯农家肥施用、生物防虫、自然晾干、不抛光不打蜡等生态种植技术，推动胶泥土大米通过有机转换认证，获得多项农产品的全国荣誉，入选中科航天乡村振兴甄选计划，成为云南高原特色农业标志性产品。这里出产的“云丰禾牌”胶泥土大米，每公斤可卖到60多元。
为了让好米卖出好价钱，角有风和家人一起注册了 “大花小花” 抖音号，通过短视频和直播带货，将 “云丰禾牌” 胶泥土大米推向全国。“刚开始做直播的时候，没什么人看，一天也就几单生意。”角有风说，她和家人一起研究短视频内容，拍摄水稻种植、收割、加工的全过程，让网友直观地了解胶泥土大米的品质。慢慢地，直播间的人气越来越旺，订单也越来越多。
如今，党支部带领合作社玩转“科技+品牌” 组合——在包装上嵌入智能 NFC芯片。消费者用手机“一碰” 即可溯源种植全流程，一键下单直达餐桌，以“芯名片”提升胶泥土大米品牌影响力，产品远销北京、上海、山东等地，市场供不应求。
“近几年来，我们富民粮食种植面积稳定在20万亩以上，水稻种植面积维持在1万亩以上，稻田养鱼的面积逐年增加。”富民县农业农村局副局长陈映超介绍，2020年以前，富民县水稻平均亩产500公斤，收入约2000元，经过多年良种推广与科学化管理，2024年水稻平均亩产已达598公斤。
从麦场村的谷花鱼，到多宜甲村的胶泥土大米；从亩收入2000元到亩收入10000元，富民县用一个个具体的实践、一组组鲜活的数据，诠释着粮食安全的 “守护”之道——种粮能增收，“饭碗”越端越稳。