由香港故宫文化博物馆（博物馆）与故宫博物院联合主办的全新特别展览“流动的盛宴——中国饮食文化”正在香港文化博物馆举行，这对来自世界美食之都顺德的游客特别有吸引力。
观赏剔红漆器八宝云蝠纹香舫。
观赏刻画清代水上游嬉饮食场景的大英博物馆象牙藏品《船》。
考古人类学家张光直认为，“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子”，本次展览将带领观众体验一场跨越精神、文化与山水等不同空间的盛宴，从食物器具、饮食习惯和传统风俗的演变，反映中国古人的饮食文化和生活面貌。
特展精选了逾110件珍贵文物。
特展精选了逾110件珍贵文物，深入探索食物器具、饮食习惯和传统风俗的演变，呈现中国历史上千姿百态的饮食文化和生活面貌。展览汇聚故宫博物院及香港故宫文化博物馆的珍贵馆藏，包括来自前者的8件中国国家一级文物，同时云集大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆、克利夫兰艺术博物馆、香港艺术馆和香港茶具文物馆的精彩文物，并沿着新石器时代（约公元前10000年–公元前2000年）至清代（1644–1911年）、横跨五千年的历史长河，包括“跨越生死”“跨越文化”“跨越山水”三个单元，分别探讨饮食器具在精神、文化与空间中的移动。展览最后单元“跨越时间”则运用多媒体手法，让观众在虚拟餐桌上探索当代食器与传统饮食文化之间传承创新的关系。结合多媒体和新科技，生动展现中国饮食文化的精粹。
刻画清代水上游嬉饮食场景的大英博物馆象牙藏品《船》。
第一单元“跨越生死——礼食同源”：展示了新石器时代至汉代（公元前206–公元220年）与饮食相关的礼器及陪葬品。重点展品包括故宫博物院所藏、西周（约公元前1100–公元前771年）时期的作父丁尊等用作祭祀的青铜礼器，它们被视为沟通人神天地的重要媒介。
第二单元“跨越文化——胡食风尚”展示了唐（618–907年）、宋（960–1279年）和元代（1271–1368年）的文物，探讨中国与中亚和西亚在饮食文化上的交汇融合，反映传统饮食的丰富多变。
清宫藏品《夜宴桃李园图》。
第三单元“跨越山水——游宴之乐”透过明（1368–1644年）、清时期描绘游宴场景的文物及当时制作的游具，展现饮食在山水之间的移动。历史上著名游宴是众多书法、绘画及各种工艺品的创作灵感来源，例如清代重要宫廷画家丁观鹏（活跃于1726–1770年）的《夜宴桃李园图》，描绘了李白与堂弟们在桃花盛开的园林中聚会宴饮。
展览第四单元“跨越时间——传承”设有多媒体互动装置，巧妙结合古今场景和器物，邀请观众享受一场跨越时空的盛宴。观众可于虚拟餐桌上进行模拟点餐，藉观赏不同菜式的烹调过程，回顾食器的前世今生和使用方法。
清代设计精巧的食物提盒（前中）为国家一级文物，为首次与公众见面。
故宫博物院副院长王跃工介绍：“本次展览的文物展品琳琅满目，从先秦时代端庄厚重的青铜器到清代设计精巧的提盒，见证了中国文明发展下古今融通、中外互鉴的轨迹。我们期望观众透过这些珍贵文物，加深对中国饮食文化根源及其丰富文化底蕴的认识。”
清乾隆剔红漆器《海水龙珠纹提匣》
吴志华馆长介绍，“流动的盛宴”——中国饮食文化特展中，有一些展品就是在北京故宫也几乎从未正式展示过，如清代的多宝匣，在精巧箱盒里盛装各种不同材质之古玩，令其成为精粹的集锦、瑰宝的拼盘。外出游宴时承装食物、食具的匣盒，其设计能让每件东西各安其位，移动时不会彼此碰撞。清宫更利用这些匣盒来整理和贮存文物。压轴展品是一个清宫提盒。“此前它们都被认为是工艺品，并不被重视，因而也几乎从来没有被正式展现和介绍过，可是它们真的非常精美和漂亮，当文物运到我们展馆、被拆开来时，所有人都倒吸一口气，为其实物之美丽所惊叹。这种有趣的展品与大家的生活也关系紧密，日常出行和野餐中也都会带野餐盒。”
清宫《锦纹葫芦式提匣》。
清宫《多宝匣》。
借助现代科技的《虚拟餐桌》。
吴志华介绍，正在展出的修明武备──故宫博物院藏清代军事文物专题展览也大有看头。也是香港近年首个聚焦清代宫廷武备展览，透过约190件来自故宫博物院收藏的清宫文物，包括18件国家一级文物，介绍清代军事组织、军事技术、尚武精神和军事艺术，以及中外文化交流。重点文物包括国家一级文物乾隆朝仿努尔哈赤御用盔，它反映皇室后代对先祖创业的缅怀。
香港故宫同时开展的《修明武备──故宫博物院藏清代军事文物专题展览》，展出190件来自故宫博物院收藏的清宫文物，包括18件国家一级文物。
文/顺德融媒记者 黄国育 图/习久雯